Resep Praktis Sahur: Baked Potato ala Anak Kos

JAKARTA - Makanan dan asupan adalah salah satu yang memengaruhi daya tahan tubuh selama puasa Ramadan. Karena itu ahli gizi menyarankan untuk memperhatikan betul waktu dan jenis makanan untuk sahur.

Kentang bisa jadi pilihan sumber karbohidrat untuk makan sahur Anda. Salah satu jenis umbi-umbian ini pun terkenal mengenyangkan.

Friska Kalia, jurnalis yang tinggal indekos di kawasan Jakarta Timur menjajal resep berbahan dasar kentang. Bermodal panci listrik dan magic-com di kamar kos ia membuat Baked Potato.

Baca Juga:

• Pertama di Riau, Bupati Herman Resmikan Layar Digi Tembilahan
• Pemkab Solok Sambangi TRC 112 Pekanbaru

"Cepet kok, enggak sampai setengah jam juga jadi," tutur Friska kepada CNNIndonesia.com.

Resep ini cukup layak dimasukkan ke daftar menu sahur Anda. Sebab selain mengenyangkan, membikin 'Baked Potato ala Anak Kos' ini pun tergolong cepat. Berikut resep yang bisa Anda jajal.

Baca Juga:

• Unik, Nenek Gajah 60 Tahun di Ukui Ini Pilih Hidup Soliter
• Bupati Afni: Keterbatasan Fiskal Tidak Mengurangi Komitmen Pemkab Siak Membangun Daerah

Bahan:
2 buah Kentang
2 sdm Tepung terigu
2 sdm Mentega
1/2 blok keju cheddar
1/2 blok keju quick melt
100 ml susu full cream
Lada
Garam
Seledri atau oregano
Sosis

Ilustrasi kentangIlustrasi: Kentang bisa jadi pilihan untuk bahan menu masakan sahur. Selain mengenyangkan, kentang juga mudah diolah jadi beragam masakan. (Foto: Pixabay/Maddox74)

Cara Membuat:
1. Siapkan kentang, pilih ukuran sesuai selera. Cuci kentang hingga bersih, rebus dan diamkan.
2. Untuk saus. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai harum.
3. Kemudian masukkan susu full cream perlahan, sedikit demi sedikit hingga mengental.
4. Masukkan parutan keju cheddar, tambahkan lada dan garam secukupnya. Lalu sisihkan saus.
5. Beralih lagi ke kentang yang sudah direbus, belah di bagian tengah lalu tekan hingga hampir keluar.
6. Isikan saus yang sudah Anda buat ke bagian tengah belahan kentang.
6. Taburkan sosis yang sebelumnya sudah dipanaskan, bubuhkan juga keju quick melt (sesuai selera).
7. Panggang dengan magic-com sekitar tujuh menit atau sampai keju meleleh.
8. Taburkan oregano atau seledri.

Baked potato ala anak kos siap dinikmati sebagai menu sahur Anda. 

(CNNIndonesia.com)

Pertama di Riau, Bupati Herman Resmikan Layar Digi Tembilahan

Pemkab Solok Sambangi TRC 112 Pekanbaru

Unik, Nenek Gajah 60 Tahun di Ukui Ini Pilih Hidup Soliter

Bupati Afni: Keterbatasan Fiskal Tidak Mengurangi Komitmen Pemkab Siak Membangun Daerah

PSPS Ungkap Strategi Jelang Musim 2026-2027

Restorative Justice, Kejari Rohul Bebaskan Tersangka Pencurian dan Pengancaman