Resep Sahur Praktis: Sup Telur Ekonomis

JAKARTA - Gajian masih lama, bahan-bahan masakan juga masih belum belanja lagi. Lalu, mau makan apa untuk sahur nanti?

Coba saja sup telur ekonomis. Bahannya murah dan mudah didapat. Selain ekonomis sup ini juga mudah dibuat dan enak disantap pagi hari.

Rasanya? Persis seperti sup asparagus ala restoran China terkenal. Isiannya bisa divariasikan sesuai selera dan apa yang ada di dalam lemari es atau dapur Anda.

Baca Juga:

• Fenomena Bulan Darah Ubah Langit Menjadi Merah Api
• PPWI Inhil, BDPN, Kades dan Warga Pungkat Bahu Membahu Padamkan Api yang Membakar Kebun Warga

Berikut resep sup telur ekonomis untuk sahur Anda.

Bahan:
1 butir telur kocok lepas
500 ml air atau kaldu
1 buah wortel, iris dadu kecil
1 siung bawang putih, cincang halus
Jagung pipilan sesuai selera
Daun bawang sesuai selera
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Penyedap rasa
Minyak wijen

Baca Juga:

• PLN Tembilahan Belum Tuntaskan Kabel Semrawut
• 9 Perusahaan Siap Perbaiki 6,44 Kilometer Jalan Simpang KITB-Sungai Rawa

Cara membuat:
1. Siapkan panci, rebus air atau kaldu dan bawang putih. Didihkan.
2. Masukkan wortel ke dalam rebusan. Didihkan.
3. Masukkan jagung pipilan dan rebus sampai matang.
4. Sesuaikan rasa dengan garam, lada, penyedap rasa sesuai selera. Kecilkan api
5. Siapkan telur yang sudah dikocok lepas. Tuang sedikit demi sedikit telur ke dalam panci sup sambil diaduk cepat agar telur menjadi berserabut tipis. Lakukan sampai telur habis.
6. Didihkan sup, masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan api dan angkat.
7. Tambahkan beberapa tetes minyak wijen untuk menambah rasa. Sajikan.

(CNNIndonesia.com)

Fenomena Bulan Darah Ubah Langit Menjadi Merah Api

PPWI Inhil, BDPN, Kades dan Warga Pungkat Bahu Membahu Padamkan Api yang Membakar Kebun Warga

PLN Tembilahan Belum Tuntaskan Kabel Semrawut

9 Perusahaan Siap Perbaiki 6,44 Kilometer Jalan Simpang KITB-Sungai Rawa

Agung Nugroho Senang Anak-anak Kembali Sekolah

Karhutla Riau Mulai Terkendali