DIABETES melitus merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh pergeseran pola makan dan gaya hidup, seperti gemar menyantap makanan berlemak, manis, dan rendah serat. Salah satu jenis makanan yang tepat dikonsumsi adalah tumis daun pepaya.
Nutrisi yang terkandung di dalamnya berkhasiat mengontrol kadar gula yang ada di dalam darah Anda. Jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep lengkap tumis daun pepaya, selamat mencoba, seperti dikutip dari buku Kartu Resep: Diabetes Melitus, karya Rita Ramayulis dan Trina Astuti.
Bahan-bahan
50 g daun pepaya, buang ruas daunnya dan cuci bersih 50 g bunga pepaya
Baca Juga:
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
Baca Juga:
2 bh cabai merah keriting, iris tipis serong
3 bh cabai rawit, iris tipis serong
1 lbr daun salam
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1/4 sdt minyak jagung
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Masak air dan garam hingga mendidih. Masukkan daun pepaya, biarkan hingga daun pepaya matang dan lunak, angkat dan tiriskan;
2. Setelah agak dingin, peras daun pepaya dan iris halus;
3. Masak bunga pepaya hingga lunak, angkat dan tiriskan;
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, lengkuas dan garam. Aduk hingga bumbu cukup matang;
5. Masukkan daun dan bunga pepaya, aduk hingga rata. Angkat dan hidangkan selagi panas.
kabarmelayu.com,INHIL Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) dr. H. Udin Syafriudin, M. Kes, menanggapi pemberitaan da
Sosial
kabarmelayu.com,PEKANBARU Upaya pemberantasan peredaran narkotika terus digencarkan oleh Satuan Reserse Narkoba Polresta Pekanbaru. Dala
Hukrim
kabarmelayu.com,INHIL Tim Reaksi Cepat (TRC) Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kabupaten Indragiri Hilir bergerak cepat menangani
Lingkungan
kabarmelayu.com,PEKANBARU Sebagai bagian dari komitmen menjaga keseimbangan ekosistem perkotaan dan memperkuat ketahanan iklim, Pemprov
Lingkungan
kabarmelayu.com,KAMPAR Kasus dugaan korupsi penyelewengan dana program digitalisasi desa yang melibatkan oknum kepala desa dan pihak ven
Peristiwa
kabarmelayu.com,PEKANBARU Upaya membangun ekosistem industri film nasional yang inklusif dan berdaya saing terus didorong melalui kolab
Parlemen
Kecelakaan Maut di Tol Permai, 5 Orang Tewas dan 5 Lainnya Lukaluka
Peristiwa
kabarmelayu.com,MEDAN Suara kekecewaan dan ketidakpercayaan masyarakat asal Kepulauan Nias bergema di depan Markas Kepolisian Daerah Sum
Peristiwa
Dalam rangka memperingati Hari Jadi Kota Pekanbaru ke242 tahun ini, Pemko Pekanbaru akan menghadirkan dua legia
Peristiwa
Bupati Siak Sensus Ekonomi Jadi Sumber Informasi Strategis Daerah Susun Kebijakan
Pemerintahan
